ビバ!!かつお☆

 

皆さまこんにちは☆

今日は暑いですね!!

 

ジメジメした日が続いておりますが

体調崩されたりしてないですか?

 

 

先日、スーパーでかつおのたたきが安く売ってたので

かつおの土佐造りを作りました!

 

 

って言っても、、玉ねぎのスライスを上にのっけて

みょうがや大葉、万能ねぎ、しょうがなどをさらにのっけて

上からめんつゆをかけただけですが…

 

簡単だけど美味しい!!

 

かつおについて調べてみたら栄養の豊富さにびっくりしました!!

 

かつおにはビタミンBやD、鉄分など色んな栄養が豊富に含まれていて

疲労回復や肝臓の働きを良くしてくれるので、夏バテにも良さそうです!!

 

他には、貧血の予防やカルシウムの吸収を促してくれたり

血中のコレステロールを抑えて動脈硬化や高血圧を防いだり

お肌のターンオーバー整えてくれたり

EPAも豊富なので血液サラサラにしてくれたり…

 

と、健康にもお肌にも良い働きがたくさん!!

血液がサラサラになると老廃物の流れも良くなり

ダイエットにも効果的なんだとか☆

 

さらに必須アミノ酸の一種の「ヒスチジン」が

血管から脳に入ると「ヒスタミン」に変わって、

満腹中枢を刺激して食欲を抑えてくれるらしいです!!

 

ヒスタミンは交感神経を通じて内臓脂肪を燃焼させる働きもあるんだとか…

 

かつおって、すごいっ!!!

 

なんか、かつおにハマりそうです☆

 

 

nicoca

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