ルッコラ☆

 

皆さまこんにちは(^^)

すっかり春になり、緑が溢れ、周りの植物もどんどん成長し見ているだけで、心の栄養になりますね♪

写真はルッコラです♪

冬の間雪の中にいたルッコラさん。

 

春になり、今年も元気に育ってきてくれました☆

 

サラダにも、パスタにも、炒め物にも(*^_^*)

ゴマのような香りと共に、食卓をオシャレにしてくれます♪

 

 

ルッコラは独特の辛みと、ごまのような香ばしい香りが口に心地よい、ハーブです。

イタリアでは野菜のように売られているアブラナ科のポピュラーなハーブで、古代ギリシア、ローマ時代から栽培されておりサラダや付け合せ材料として人気です。

 

β-カロテンをはじめビタミンCやビタミンEが含まれており、活性酸素を撃退する働きが期待されます。

他にも、デトックス効果・美肌効果・疲労回復効果などなどたくさんの嬉しいことが♪

 

育てるのもとっても簡単で、手がかかりません(^O^)

 

スーパーなどで購入すると割と、高価なハーブたちですが自家製にしてしまえば遊びに来た方に、

フレッシュハーブティーやお風呂に入れて香りを楽しんだり、お料理に使ったりとたくさんの贈り物をしてくれます(^^)

 

ぜひ皆さんも今年は、ハーブをお家で育ててみて下さいね(^O^)

 

 

nicoca haruka

 

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