毎年恒例!

こんにちは!

いよいよ始まりました雪週間ッ!\(◎o◎)/

今日から1週間ほど天気予報は雪マーク…。

恐ろしいッ!!!!

 

nicocaでは今年小型の除雪機を買ったので、

これで雪かきを頑張りたいと思います…(*_*;;)

 

さて、お正月は実家に帰っていた私。

引地家では毎年お正月には熊汁を食べるのが通例☆

今年も美味しく頂いて参りました(^^♪

(うっかりいくらの綺麗さに釣られ写真のメインがご飯になっております。笑)

 

田舎にいるとご近所から鹿肉、鴨肉、イルカ肉など、

野生の動物のお肉をもらうことがありますが、

熊肉はダントツで食べやすいような気がします(゜o゜)

(食べ慣れているせいもあるかもしれませんが…。)

 

熊は冬眠前にどんぐりや木の実などを食べるらしく、

そのせいか脂が乗っているのにもかかわらず

すごくサッパリとしたしつこくない脂身なんです☆

 

そして脂が乗ったスープはとっても冷めにくい!!

熊汁を食べるとポッカポカになります♪

さすが熊!!

 

今年もお正月中は毎日熊に感謝でした☆(^_^)

 

なかなか食べる機会は少ないと思いますが、

盛岡にもジビエ料理を出すお店があるみたいなので

もしかしたら熊にもありつけるかも!?

次回女子会はジビエ女子会かな~ともくろむ私です。(笑)

 

nicoca MIKA

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和香(にこか)盛岡店

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